miércoles, 23 de abril de 2014

Las uvas y la salud


 
La uva constituye uno de los tres pilares de la denominada "tríada mediterránea" y, por lo tanto, es un alimento básico de la dieta mediterránea conjuntamente con el trigo y el aceite de oliva. Y es que su cultivo se remonta a la antigüedad, unos tres mil años antes de Cristo, y fue posteriormente fomentado en la Península Ibérica, principalmente por los romanos. 

Existen más de tres mil variedades de uvas que se pueden dividir en dos grandes grupos. En primer lugar, tenemos las uvas de mesa que se consumen frescas o desecadas y que son más grandes, carnosas, y con diferentes colores: amarillas, verdes, granates o violetas. Por otro lado, están las uvas viníferas, que son en general más ácidas que las uvas de mesa. 

Las uvas frescas de temporada encuentran su mejor momento tanto en los meses de otoño como a principio de invierno y su sabor depende no solo de la variedad sino del tipo de suelo donde se cultiva. 

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jueves, 17 de abril de 2014

Factores pronósticos en artritis psoriásica


 
La artritis psoriásica  es una enfermedad heterogénea que comprende diferentes variantes clínicas,  desde una forma leve de oligoartritis hasta una severa de poliartritis destructiva, con una carga de enfermedad equivalente a la de artritis reumatoidea. 
 
La identificación de predictores de peor pronóstico puede favorecer la comprensión de los mecanismos subyacentes de la enfermedad y orientar el manejo terapéutico de estos pacientes. Estudios de cohortes longitudinales identificaron predictores de los resultados a largo plazo, tales como daños en las articulaciones, función física y discapacidad laboral. 
 
En general, el sexo masculino y una menor carga de la inflamación en la presentación predicen un mejor pronóstico, mientras que un retraso en el diagnóstico, discapacidad y daño articular se asocian con peores resultados a largo plazo. 
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jueves, 20 de febrero de 2014

Células madre y Enfermedades Neurodegenerativas


Una publicación reciente da cuenta de una investigación desarrollada en el Instituto Gladstone de Enfermedades Neurológicas de la Universidad de California, con el objetivo de alcanzar una mayor comprensión de os fenómenos que subyacen a la aparición de algunas enfermedades neurológicas como la demencia tipo Alzheimer y de la enfermedad de Parkinson, mediante el estudio in vitro del proceso de transformación de células madre de la piel en células nerviosas. 

Uno de los problemas que se han detectado en el proceso, radica en el hecho que dichas patologías no están causadas por mutaciones genéticas identificables con precisión, por lo que es muy complicado reproducir un modelo exacto de las enfermedades. 

La investigación se basa en una metodología que combina microscopía robótica con modelos de células madre pluripotenciales obtenidas de pacientes con enfermedades neurodegenerativas para crear una plataforma que encuentre fármacos y dianas terapéuticas para la enfermedad.
 
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